中秋将至,月饼销售市场却没有了往年的热闹。今年,中秋节最热门的话题不再是“你最喜欢吃什么馅儿的月饼”,因为“今年月饼有点不好卖”已经成为了业内的普遍共识。
据媒体报道,今年的月饼市场,打折、低价成了关键词。在线下商超,月饼礼盒提前半个月就开始打折促销;高价月饼礼盒难觅踪影,中低端价格月饼则成为销售主力。杭州一家五星级酒店的管理人员则告诉记者,去年该酒店月饼销售指标是80万元,今年则降到了15万元。
终端销售的变化传递到了生产端。在广东做月饼代工生意的李先生还告诉记者,往年一个订单最少金额都是20万元,但今年单个订单在12万元—15万元左右。
为什么月饼不好卖了?从网友们的观点中,或许能发现一些原因:
一部分网友认为,现在月饼又贵又难吃,难卖是很正常的事情。
另一部分网则认为,月饼礼盒“包装过度”而造成的严重溢价,不仅有违吃月饼的初衷,也让消费者们望而却步。
还有一部分网友表示,自己仍然会吃月饼,但比起购买月饼礼盒,他们会选择自制月饼、购买现做散装月饼等更加经济实惠的方式。
也有专家指出,当下月饼市场并不是真的“卖不动”了,而是回归到了一个更加理性和健康的状态。如何让传统的月饼更好地符合当代人的消费需求,或许是行业需要认真考虑的问题。
那么,今年中秋节,你还买月饼吗?买什么样的月饼呢?