川观新闻编辑 易贝羽 卢丽嘉 综合中国蓝新闻、人民日报健康客户端、网友评论等

宁波的王女士40多岁，为了减肥，她长期只吃蛋白质类食物，几乎不碰米饭、馒头等“碳水”。几年来，她的体重始终维持在不到50公斤，可头发越来越稀疏，直到大片头皮暴露在外，她不得不每天戴着帽子出门，甚至在家也不肯摘下。

前往医院就诊后发现，王女士常年只吃蛋白质类食物，基本不吃碳水化合物，导致营养极不均衡。血液检查也证实，她存在明显的贫血，体内铁、锌、维生素D均缺乏，被医生诊断为休止期脱发，好在这是可逆的。休止期脱发的人，大量毛囊提前“休眠”，每天掉发可达200—300根。医生介绍，长期极端减肥，尤其是年轻人为了瘦身而过度节食，已成为脱发门诊中越来越常见的原因。

很多网友表示，不能极端减肥，科学减重才行。

也有网友表示，已踩坑，建议别试。

到底应该怎么吃，才能较好地控制体重呢？

记住8条“黄金饮食法则”，照着做就有效

无论你用哪种方法，下面这8条都是帮你成功的“基本功”：

1.早餐要吃“好”：粗粮+鸡蛋+牛奶/无糖豆浆+蔬菜能较好地稳定血糖。

2.主食要“杂”：把一半白米饭换成粗粮杂豆，营养好，更扛饿。

3.蛋白质要“足”：保证每天有1个鸡蛋、1杯奶、2拳头瘦肉或豆腐。

4.蔬菜要“多”：每餐至少吃两拳头的蔬菜，尤其是深绿色的叶菜。

5.吃饭要“慢”：细嚼慢咽，感觉“不饿了”就停，别等到“吃撑了”。

6.烹饪要“淡”：少放油、盐、糖。多蒸煮，少油炸。

7.零食要“戒”：戒掉含糖饮料、奶茶、糕点和高油零食。

8.喝水要“够”：每天喝够1.5到2升水（约8杯），白开水是最好的。

你有尝试过减重吗？试过什么好的减重方法吗？评论区见。