5月16日下午，习近平总书记在前往陕西西安主持中国－中亚峰会途中，在山西运城盐湖考察。运城盐湖地处晋陕豫黄河金三角地区，总面积132平方千米，是山西省最大的湖泊。
运城盐湖曾是山西省化工产品的重要原料地。近年来，当地坚持保护优先、绿色发展，实施“退盐还湖”，盐湖保护范围内停止一切工业生产，因地制宜推动产业转型升级。
如今，丰富的鸟类资源是运城盐湖生态向好的显著标志，共记录鸟类约205种。
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