四川在线消息 毛肚、黄喉、鸭肠、藕片、土豆片、金针菇……新鲜的菜品在香辣的火锅汤底里翻滚，颜色鲜艳极其诱人。“敬爱的抗疫英雄们，修整结束后的第一顿免费火锅，开整!”4月3日晚上，成都市成华区某火锅店里热闹非凡，四川省火锅协会邀请华西医院、省人民医院、省疾控中心、成都市第三人民医院、成都市第二人民医院、西南医科大学附属中医医院、成飞医院的近30名抗疫一线医护人员，品尝阔别已久的四川火锅。

疫情发生后，我省1400多名医护人员不畏艰险、挺身而出，奔赴湖北疫情防控一线，生动诠释了新时代医护人员职业精神，是他们“逆行出征”，用无私的大爱，筑起了人们心中最安全的防线。

　　2月17日，省火锅协会就发出了“请援助湖北等医疗队”“四川疫情防控一线医护人员”免费吃火锅一年的倡议，该倡议立刻得到了全省348家火锅门店的响应。该协会就此精心制作了“战疫英雄”卡，把参与抗疫的队员名字留在上面。这张“战疫英雄”卡，将会全部陆续发放到为我省抗疫一线医护人员手中，并做出承诺，为奔赴一线抗疫的1400多名医护人员提供1年的免费火锅。

现场，全体火锅协会家人、门店员工夹道迎接抗疫英雄的到来，向英雄献鲜花，致以最高的敬意。省卫生健康委二级巡视员刘捷代表现场的抗疫英雄们发言，表达了协会诚挚谢意。现场用餐的所有食客以及火锅协会家人用最热情的掌声作为回应。

省疾控中心主任技师杨小蓉说，与同事一起来吃火锅，非常开心，这次火锅协会的善举，也包括杨小蓉在内的医护人员感到非常暖心。杨小蓉表示，守护大众的健康是每一个医护人员的本分和职责。

省火锅协会常务副会长严龙介绍，截止目前，我省1800名抗疫英雄，已经拿到火锅协省会组织的120家爱心企业、348家门店的“战疫英雄”卡，大家将享受到四川火锅的家乡美味一年。