盐是百味之首，烹饪必备。盐中含有的氯离子和钠离子也是维持体内电解质平衡的重要物质。但是，摄入过多盐会导致高血压、心脑血管病等多种慢性病。生活中我们最好控制盐的摄入量，拒绝高“盐”值。盐是百味之首，烹饪必备。盐中含有的氯离子和钠离子也是维持体内电解质平衡的重要物质。但是，摄入过多盐会导致高血压、心脑血管病等多种慢性病。生活中我们最好控制盐的摄入量，拒绝高“盐”值。