随着春节临近，山东省青岛市流亭非遗面塑大馒头进入旺销季，各种花式馒头经过“线上”+“线下”的销售模式走向百姓家，深受市民喜爱。流亭大馒头制作技艺现已有第五代传承人，馒头经老底引子、和面、发酵、塑型、锅蒸等多道工序制作完成，采用植物提取汁液作为彩色颜料，面香浓郁，凝聚着手工艺人的匠心味道。

↑2021年1月31日，山东省青岛市城阳区流亭街道，第五代非遗面塑大馒头传承人唐彩玲在整理冷却后的花式馒头。CICPHOTO/王海滨 摄

↑2021年1月31日，山东省青岛市城阳区流亭街道，一名面塑师傅将制作好的果蔬寿桃面团摆放醒发。CICPHOTO/王海滨 摄

↑2021年1月31日，山东省青岛市城阳区流亭街道，一名面塑师傅在为定制的生日寿桃大馒头贴花。CICPHOTO/王海滨 摄

↑2021年1月31日，山东省青岛市城阳区流亭街道，一名面塑师傅在赶制顾客定制的生日馒头。CICPHOTO/王海滨 摄

↑2021年1月31日，山东省青岛市城阳区流亭街道，面塑师傅为春节赶制“元宝”馒头。CICPHOTO/王海滨 摄

↑2021年1月31日，山东省青岛市城阳区流亭街道，一名面塑师傅在包装花样馒头准备外销。CICPHOTO/王海滨 摄

↑2021年1月31日，这是在山东省青岛市城阳区流亭街道一家非遗馒头加工店拍摄的生肖面塑馒头。CICPHOTO/王海滨 摄

↑2021年1月31日，这是在山东省青岛市城阳区流亭街道一家非遗馒头加工店拍摄的“福元宝”馒头。CICPHOTO/王海滨 摄

↑2021年1月31日，山东省青岛市城阳区流亭街道，两名面塑师傅在赶制顾客定制的生日馒头。CICPHOTO/王海滨 摄

编辑：胡华薇