2月9日，上午十一点刚过，山西阳泉市平定县的迎瑞饭店里挤满购买扣碗的顾客，可老板和老板娘却顾不上招呼他们。

老板翟富祥正钻在厨房里炒过油肉，老板娘肖秀花正戴着口罩和手套，忙着和员工将热腾腾的豆腐丝、米饭和馒头装盒、扣盖、码放进保温箱。

图为翟富祥在厨房做饭 李贵星摄

“过油肉好喽，快趁热装……”翟富祥端着一大盆过油肉来到大厅，肖秀花和员工们赶紧接过来打包装盒。

翟富祥看看表，“十一点四十，不早了，快走吧！”

“你快招呼买扣碗的顾客吧，我走啦！”肖秀花扔下一句话，急匆匆开车离去。

图为肖秀花（左）和店员在打包饭菜 李贵星摄

“俺们就想为抗疫尽点力，没想上报纸和电视……”

车行至太旧高速北口，防疫人员正在风中，指挥车辆，测量体温，查验行程码、健康码，登记核实各种信息。

“今儿这么大的风，你们辛苦了！快趁热吃饭！”肖秀花像见到自家兄弟姐妹似的和大家打招呼。

“妹子，你又来了！”两位交警看到她，赶紧走上前来，和她一起将沉甸甸的保温箱搬进路边活动房。

图为肖秀花为防疫人员送饭 受访者提供

“今日饭菜，过油肉、豆腐丝，米饭、馒头，你们辛苦了，快趁热吃啊。还有啥需要就吭气。”

“这饭送得真及时，还真是饿了呢！”看到队员们津津有味吃起来，肖秀花很是开心。

“连续一个月给我们送免费午餐，我们是省事了，可你们辛苦了！”

“和你们相比，这点小事不算啥。 ”肖秀花看到记者拍摄，着急得连连摆手，“别拍，羞得不行，俺们就想为抗疫尽点力，没想上报纸和电视……”边说，她冲队员们挥挥手，一溜烟“逃跑”了。

宫保鸡丁、过油肉、烧豆腐丝……变着花样来

1月份，河北发生疫情，平定县紧挨河北，防疫压力增大。

图为肖秀花为防疫人员送饭 李贵星摄

得知高速路口检测点工作人员零下十几度坚持防疫，夫妻俩心里像有千万只虫子咬似的。翟富祥说：“全国上上下下都在抗疫，咱开饭店的帮不了其他忙，就给路口防疫人员送点饭吧，最起码能让他们吃个卫生，热乎，方便。”

因为还得照顾饭店，没法去太远的地方，他们选择离饭店近的太旧高速北口。

送点啥饭菜？他们开动脑筋。面条？不行，送去就成一坨，不好吃了，就送大米和馒头。菜，就送一荤一素。宫保鸡丁、过油肉、烧豆腐丝、北瓜香菇……尽量变着花样来。

从1月11日始，为保证将最新鲜最热乎的饭菜及时送到防疫人员手中，翟富祥和厨师们每天十点开始炒菜，之后由肖秀花开车送到防疫点，一送就是20份。

图为肖秀花为防疫人员送饭 李贵星摄

“让路口防疫人员热乎乎吃饺子，过大年！”

“大年初一别送大米馒头了，咱送饺子吧。让路口防疫人员热乎乎吃饺子，过大年！”两口子商量。

“到时员工都放假了，光咱俩怕是包不过来吧！”

“咱还有家人呢，把咱老爸和两闺女都叫来帮忙！”

“哈哈哈，这主意不赖……”厨房里传来这夫妻俩开心的笑声。

“为防疫队员免费送午餐这事，我从没和外人吭过一声，也没发过朋友圈，你是咋知道的？”面对记者，肖秀花颇感意外。

“做这么有爱心的事儿你们倒是大方，怎么面对采访倒扭捏小气了？”记者只得打起“迂回战”，通过采访饭店员工、顾客和其家人朋友，侧面了解。

图为肖秀花在饭店招呼顾客 李贵星摄

不问不知道，敢情这对夫妇，服务社会可大方的很。

肖秀花今年45岁，她和丈夫翟富祥白手起家，到县城开饭店已20年。妻子肖秀花热心公益，丈夫也大力支持。资助寒门学子、献血、捐衣捐物，从不含糊；汶川地震时，他们踊跃捐款；去年疫情时，尽管饭店关闭无法营业，但他们仍为路口防疫的社区人员送热水、送照明……

疫情使他们的生意大受影响，今年他们重新装潢了饭店，“准备好好大干一番，将失去的损失补回来！”