新华财经北京2月10日电（吉喆韵、周宇涵）截至2021年2月7日当周，新华·云南（普洱）咖啡价格指数轻微上涨，各级别咖啡豆均价微幅调整，波动不大。

2月5日，指数报1291.38点，较上期（2021.1.25-1.31下同）上涨4.54点，涨幅0.35%，与基期相比上涨291.38点，涨幅29.14%。

图1 新华·云南（普洱）咖啡价格指数走势图

具体来看，精品二级咖啡豆均价报53.55元/公斤，较上期上涨0.01元/公斤，涨幅0.02%；精品三级咖啡豆均价报35.15元/公斤，较上期上涨0.62元/公斤，涨幅1.80%；优质咖啡豆均价报24.75元/公斤，较上期上涨0.29元/公斤，涨幅1.19%；商业一级咖啡豆均价报22.19元/公斤，较上期上涨0.03元/公斤，涨幅0.14%；商业二级咖啡豆均价报15.65元/公斤，较上期持平；商业三级及以下咖啡豆均价报11.98元/公斤，较上期上涨0.02元/公斤，涨幅0.17%。

图2 云南（普洱）咖啡单品均价

国际方面，阿拉比卡及罗布斯塔咖啡期价窄幅震荡。截至2月5日，ICE（纽约）咖啡2103合约收报124.50美分/磅，较1月29日上涨1.55美分/磅，涨幅1.26%；ICE（伦敦）咖啡2103合约收报1340.00美元/吨，较1月29日上涨34.00美元/吨，涨幅2.60%。

表1 ICE（纽约）“C”型咖啡认证库存量

数据来源：ICE官方网站

国内方面,当周产区整体行情轻微上行。供给端，云南产区的鲜果采摘工作仍在有序进行，半数产区已进入最后采摘阶段。临近春节，资金充足的大型供货商持货观望，大部分咖农咖企对行情较为满意，顺价出货心理较强，积极销售。需求端，春节备货季收尾，物流公司陆续停运，云南省外询单采购明显减少，实际成交量较前期有所缩减。

总体来看，当前春节备货需求虽有削弱，但在本年度产区鲜果供给整体减少预期的支撑下，产区市场表现维持强势，整体行情高位盘整，各级别咖啡豆均价轻微调整，波动不大。

新华·云南（普洱）咖啡价格指数由中国经济信息社、云南省普洱市人民政府、云南国际咖啡交易中心共同编制并发布。根据编制规则，指数以2017年11月3日为基期，基点1000点，旨在客观反映云南省咖啡市场价格走势，为市场提供定价参考与决策支持。