高原炊事班考个试能有多难?数学不好就别进来了……

2021-02-17 11:04:52来源:新华社客户端编辑:

炊事班考个试有多难?

近日

某高原炊事班考试的视频

在网上火了

填完机读卡再做饭

简直就是实力的象征

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笔试进行中

想要在高原上完成烹饪

理论知识必不可少

快来看看这些题你会不会做

1.海拔4500m的点位,水的沸点范围?

2.海拔3500m,高压锅出放气时间?

3.新配发的高原炊事车有哪几个操作区?

4.干木耳200克,轻加工得600克发木耳,此木耳的涨发率是?

除了笔试

实操环节的竞争也是非常激烈的

做得对题,还得雕得来花

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雕萝卜花

薄如蝉翼

丝丝分明

考刀工

简直就是亮“绝活”


刀工展示

简单的食材经过好刀工的处理

摇身一变成佳肴

看看这些个成品

隔着屏幕都能闻到香味了!


精致的摆盘

网友:太诱人了!




看到这些诱人的菜肴

你流口水了吗?

来源:新华社,综合央视军事

作者:李永锡、王甦萌

监制:李代祥

编辑:李昂

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