7月17日，@华莱士官方微博发表声明，就此前被曝光“鸡块掉地上捡起继续炸”一事致歉。
声明称，近期，公司关注到网络上关于个别员工操作不规范的报道，公司高度重视，已于第一时间展开调查。
截至7月17日，涉事餐厅北京霍营店已停业整顿。华莱士称，对此次事件给大家造成的困扰深感抱歉。
声明如下：
