新华财经北京2月9日电（吉喆韵、李新苗、周宇涵）截至2月8日，节后运城产区市场交易有限，新华-中国（运城）苹果价格指数有所回落。

2月8日，新华-中国（运城）苹果价格指数报1113.09点，较1月25日下跌71.93点，跌幅6.07%；较基期上涨113.09点，涨幅11.31%。

新华-中国（运城）苹果价格指数走势

指数监测显示，截至2月8日，纸加膜80及85规格富士苹果均价为2.17元/斤，膜袋80及85规格富士苹果均价为1.22元/斤，纸袋75规格富士苹果均价为3.00元/斤，纸袋80及85规格富士苹果均价为3.35元/斤。

调研显示，节后运城产区冷库陆续开库，市场交易有序恢复。部分采购客商按需少量补货，多以发自有货源补充市场为主，果农货交易零星，整体成交量有限，出货速度一般。

表1：运城产区各规格品均价（2022.2.5-2.8）（单位：元/斤）

全国现货市场方面，产区市场行情基本持稳，销区批发市场走货情况一般。产区市场方面，春节期间各产区出库量有限，节后陆续开库交易，寻货客商按需少量补货，仍以包装自有货源发往市场为主，果农货成交量不大。

据卓创资讯消息，截至1月27日，全国产地冷库存储量约745.69万吨，较1月20日减少32.44万吨。其中，陕西库容比约为56.1%，较上期下跌2.8个百分点；山东库容比约为53.5%，较上期下跌2.4个百分点。

表2：部分主产区苹果周度价格（2022.1.30-2.5）（单位：元/斤）

注：绿色字体表示较上期下跌，红色表示较上期上涨，黑色表示较上期持平(本期较上期全部持平）

数据来源：卓创资讯

销区批发市场方面，节日效应带动下，苹果市场整体走货情况较前期有所改善，礼盒装货源销售尚可。但需注意，草莓、砂糖橘等替代水果的冲击效应明显，后市销售仍存在一定压力。

表3：浙江嘉兴水果市场国产水果均价-红富士（部分）（截至2022.2.8）（单位：元/斤）

数据来源：浙江嘉兴水果市场官网

期货市场方面，苹果期价高位震荡运行。截至2月8日，AP2203合约收报8684元/吨，较1月25日下跌76元/吨，跌幅0.87%。

总体来看，节后部分客商的补货需求或将在短期内对产地行情形成支撑。但需注意，节日利好已基本释放，各地疫情散发影响下，终端消费受到一定影响。多重因素作用下，预计苹果市场行情上涨动力有限，近期产地市场行情将以稳为主、稳中有降。

因此，建议果农及贸易商合理安排销售计划、适时出货，避免后期销售压力过大。未来需持续关注去库存及市场走货情况。

新华－中国（运城）苹果价格指数由中国经济信息社与山西省运城市人民政府共同编制并发布。根据编制规则，指数以2015年10月15日为基期，基点1000点，旨在客观反映运城苹果（红富士）价格走势，为市场提供定价参考与决策支持。