新华财经北京2月16日电（吉喆韵、李新苗、周宇涵）截至2月15日，新华-中国（运城）苹果价格指数轻微下调。

2月15日，新华-中国（运城）苹果价格指数报1104.69点，较上期下跌8.40点，跌幅0.75%；较基期上涨104.69点，涨幅10.47%。

新华-中国（运城）苹果价格指数走势

指数监测显示，截至2月15日，纸加膜80及85规格富士苹果均价为2.17元/斤，膜袋80及85规格富士苹果均价为1.21元/斤，纸袋75规格富士苹果均价为2.95元/斤，纸袋80及85规格富士苹果均价为3.28元/斤。

调研显示，目前运城产区冷库基本均已恢复正常营业，果农随行就市心态加强，销售积极性提高。电商发货陆续恢复，采购客商数量有限，采购积极性尚可，多以按需包装自有货源补充市场为主，整体出货速度一般。

表1：运城产区各规格品均价（2022.2.9-2.15）（单位：元/斤）

全国现货市场方面，产区市场行情整体持稳，销区批发市场走货情况一般。产区市场方面，客商数量有所增加，东部产区部分外贸客商采购小果货源储备加工。高价行情下，客商以按需采购为主，多包装自有货源发往市场，部分采购性价比较高的低价果农货补充市场，实际成交以质论价，整体出库量较节前偏少。

据卓创资讯消息，截至2月10日，全国产地冷库存储量约719.28万吨，较1月27日减少26.4万吨。其中，陕西库容比约为54.1%，较上期下跌2个百分点；山东库容比约为51.7%，较上期下跌1.8个百分点。

表2：部分主产区苹果周度价格（2022.2.6-2.12）（单位：元/斤）

注：绿色字体表示较上期下跌，红色表示较上期上涨，黑色表示较上期持平(本期较上期全部持平）

数据来源：卓创资讯

销区批发市场方面，受雨雪天气影响，部分地区市场到货量有所减少，采购人员有限，整体走货情况一般，优质好货价格较为坚挺。

表3：浙江嘉兴水果市场国产水果均价-红富士（部分）（截至2022.2.15）（单位：元/斤）

数据来源：浙江嘉兴水果市场官网

期货市场方面，苹果期价高位震荡调整。截至2月15日，AP2203合约收报8648元/吨，较2月8日下跌36元/吨，跌幅0.41%。

总体来看，受近期客商补货需求的支撑，短期内产地行情或将以稳为主、波动运行。但需注意，当前冷库库存水平中等偏高、优果率偏低，随着年后气温逐渐升高、果品质量问题或将凸显，叠加疫情散发背景下，终端消费受到一定影响。多重因素作用下，预计苹果市场行情上涨动力有限。

因此，建议果农及贸易商合理安排销售计划、适时出货。未来需持续关注去库存及市场走货情况。

新华－中国（运城）苹果价格指数由中国经济信息社与山西省运城市人民政府共同编制并发布。根据编制规则，指数以2015年10月15日为基期，基点1000点，旨在客观反映运城苹果（红富士）价格走势，为市场提供定价参考与决策支持。