新华财经北京3月2日电（吉喆韵、李新苗、周宇涵）截至3月1日，新华-中国（运城）苹果价格指数稳中有涨。

3月1日，新华-中国（运城）苹果价格指数报1128.69点，较上期上涨23.05点，涨幅2.08%；较基期上涨128.69点，涨幅12.87%。

新华-中国（运城）苹果价格指数走势图

指数监测显示，截至3月1日，纸加膜80及85规格富士苹果均价为2.20元/斤，膜袋80及85规格富士苹果均价为1.29元/斤，纸袋75规格富士苹果均价为3.00元/斤，纸袋80及85规格富士苹果均价为3.32元/斤。

调研显示，目前运城产区果农销售态度较为积极，大多愿意随行就市出货。询价问货的客商数量尚可，以按需采购为主，多包装自有货源发往市场，成交的果农货源主要为优质好货，实际成交以质论价。

表1：运城产区各规格品均价（2022.2.23-3.1）（单位：元/斤）

全国现货市场方面，产区市场行情分化持续，销区批发市场走货情况一般。产区市场方面，补货客商数量明显增多，整体采购热情有所提高。库存下滑、优质好货存量有限背景下，客商采购优质货源的积极性显著改善。受此影响，西部及东部产区中持有好货的供货商挺价惜售、要价稳硬，一般货源行情相对平稳，行情分化特点突出。

据卓创资讯消息，截至2月24日，全国产地冷库存储量约664.28万吨，较2月17日减少28.23万吨。其中，陕西库容比约为49.2%，较上期下跌2.6个百分点；山东库容比约为48.2%，较上期下跌1.8个百分点。

表2：部分主产区苹果周度价格（2022.2.20-2.26）（单位：元/斤）

注：绿色字体表示较上期下跌，红色表示较上期上涨，黑色表示较上期持平

数据来源：卓创资讯

销区批发市场方面，部分地区阴雨天气影响下，市场购销情况一般，叠加柑橘类水果继续挤压苹果消费空间，苹果批发市场整体走货情况不佳。

表3：浙江嘉兴水果市场国产水果均价-红富士（部分）（截至2022.3.1）（单位：元/斤）

数据来源：浙江嘉兴水果市场官网

期货市场方面，苹果期价震荡运行。截至3月1日，AP2205合约收报9699元/吨，较2月22日上涨291元/吨，涨幅3.09%。

总体来看，受优质好货数量偏少、采购存储客商需求提升的支撑，产区供货方惜售观望情绪略显浓厚、涨价冲动有所增强。但需注意，考虑到批发市场走货一般、终端消费表现并无明显改善，叠加气温逐渐升高、果品质量问题或将凸显，多重因素作用下，预计后市苹果产地市场行情上涨动力有限，整体仍将以稳为主、波动调整，优质好货与普通货源行情走势分化。

因此，建议果农及贸易商合理安排销售计划、适时出货。未来需密切关注去库存及市场走货情况。

新华－中国（运城）苹果价格指数由中国经济信息社与山西省运城市人民政府共同编制并发布。根据编制规则，指数以2015年10月15日为基期，基点1000点，旨在客观反映运城苹果（红富士）价格走势，为市场提供定价参考与决策支持。