切开的西瓜怎么存放安全？专家表示，理想状态下切一半的西瓜，哪怕是包了保鲜膜放在冰箱里，最好不要存储超过48小时。如果西瓜表面有味道，用刀切下表面的一层，看剩下的西瓜如有稀汤样的表现，就不能吃了。