“走进美丽新疆”采风:“树上糖包子”原来这样吃

2025-09-17 22:00:21来源:四川在线编辑:曾东平

四川在线记者 刘钧 摄影报道

有“树上糖包子”美誉的“新疆早黄”无花果。

9月16日,“走进美丽新疆”全国省级媒体采风活动走进“无花果之乡”阿图什市松他克镇阿孜汗村,在村民古再丽努尔・吐尔洪的民宿果园,记者们现场学习、解锁无花果“趣味”吃法。

村民再丽努尔・吐尔洪现场解锁无花果种种吃法。

阿孜汗村盛产有“树上糖包子”美誉的“新疆早黄”无花果。为推动文旅融合发展,当地以“仙果新乡村、幸福阿孜汗”为主题,整合规划无花果林地,打造无花果风情街,全长1.6公里,沿线分布居民108户,按照“一户一设计、一户一特色”的理念,对整个区域开展综合环境提升及特色风貌改造。特色林果、网红打卡、民俗观赏、美食品尝等丰富多彩的旅游项目,吸引国内外游客和周边群众前来休闲娱乐、体验民俗风情。

在无花果三产融合科技创新园大棚里种植的“波姬红”无花果。

近年来,阿图什市积极打造无花果三产融合发展平台。2023年4月,通过招商引入海德坤公司,公司携多年的无花果探索经验、几十项科研专利和精英管理团队来到阿图什市,联合中国药科大学、江苏农科院、塔里木大学等高校的专家团队,在品种培育和种植技术上取得重大突破。不仅引进17个新品种,主种的“波姬红”品种具有抗病性强、产量高的特点,可四季上市,还在本地品种“新疆早黄”的冬季栽培关键技术上取得突破,填补了该品种冬季没有鲜果的历史。

成熟的“新疆早黄”无花果。

今年,阿图什市已种植无花果面积2.09万亩,其中挂果面积达5727亩。通过政策引导、资金支持、科技赋能、品牌打造等多措并举,无花果产业实现了从种植到加工、从销售到文旅的全链条发展,成为推动乡村振兴和农民增收的重要引擎。

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